En respuesta a las crecientes preocupaciones de la sociedad, está surgiendo la demanda de reducir el uso de productos fitosanitarios en viticultura. Esta tendencia se inscribe en una dinámica de protección del medio ambiente que incita a los viticultores a adoptar prácticas más sostenibles, conscientes de la biodiversidad y que utilicen los recursos de la naturaleza para combatir las plagas.

La opinión pública, cada vez más preocupada por las cuestiones medioambientales, reclama una reducción significativa del volumen de productos…